Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Matvareutvikler
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leter etter en dyktig og kreativ matvareutvikler som kan bidra til å skape innovative og smakfulle matprodukter. Som matvareutvikler vil du jobbe tett med tverrfaglige team for å utvikle nye oppskrifter, forbedre eksisterende produkter og sikre at alle matvarer oppfyller kvalitets- og sikkerhetsstandarder. Du vil være ansvarlig for å teste og evaluere ingredienser, analysere markedstrender og samarbeide med leverandører for å finne de beste råvarene.
I denne rollen vil du også jobbe med sensoriske tester og forbrukerundersøkelser for å sikre at produktene møter kundenes forventninger. Du vil være involvert i hele produktutviklingsprosessen, fra idé til lansering, og jobbe tett med produksjonsteamet for å sikre at produktene kan produseres effektivt og kostnadseffektivt.
For å lykkes i denne rollen bør du ha en sterk forståelse av matvitenskap, ernæring og produksjonsprosesser. Du bør også ha en lidenskap for mat og innovasjon, samt evnen til å jobbe analytisk og kreativt. Erfaring med produktutvikling innen mat- og drikkeindustrien er en stor fordel.
Vi ser etter en person som er detaljorientert, strukturert og har gode kommunikasjonsevner. Du bør være komfortabel med å jobbe i et dynamisk miljø og kunne håndtere flere prosjekter samtidig. Hvis du brenner for mat og ønsker å være en del av et innovativt team, vil vi gjerne høre fra deg!
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Utvikle nye matprodukter og forbedre eksisterende oppskrifter.
- Gjennomføre sensoriske tester og forbrukerundersøkelser.
- Sikre at alle produkter oppfyller kvalitets- og sikkerhetsstandarder.
- Samarbeide med leverandører for å finne de beste råvarene.
- Analysere markedstrender og identifisere nye muligheter.
- Jobbe tett med produksjonsteamet for å sikre effektiv produksjon.
- Dokumentere og rapportere utviklingsprosesser og resultater.
- Delta i innovasjonsprosjekter og bidra med kreative løsninger.
Krav
Text copied to clipboard!- Bachelorgrad eller høyere innen matvitenskap, ernæring eller relaterte fag.
- Erfaring med produktutvikling innen mat- og drikkeindustrien.
- Sterk forståelse av matproduksjonsprosesser og ingredienser.
- Evne til å jobbe analytisk og kreativt.
- Gode kommunikasjonsevner og evne til å jobbe i team.
- Erfaring med sensoriske tester og forbrukerundersøkelser.
- Kunnskap om mattrygghet og kvalitetsstandarder.
- Evne til å håndtere flere prosjekter samtidig i et dynamisk miljø.
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Kan du fortelle om en vellykket produktutvikling du har vært involvert i?
- Hvordan holder du deg oppdatert på de nyeste mattrendene?
- Hvordan håndterer du utfordringer i produktutviklingsprosessen?
- Kan du gi et eksempel på hvordan du har forbedret et eksisterende produkt?
- Hvordan samarbeider du med andre avdelinger i en produktutviklingsprosess?
- Hvilke verktøy og metoder bruker du for sensoriske tester?
- Hvordan sikrer du at et produkt oppfyller kvalitets- og sikkerhetsstandarder?
- Hva motiverer deg til å jobbe med matvareutvikling?
